¡Hola a todos! Esta entrada está dedicada a una receta de bizcocho de cholate por Olga Agudo, que ya ha participado anteriormente con la receta bizcocho de yogurt

Bizcocho de chocolate y yogurt

Bien es cierto aquello de Quien tiene un amigo tiene un tesoro. Aunque se me ocurre que le podríamos dar otro sentido al refrán cambiando una sola palabra. Estoy pensado en algo así, como por ejemplo: Quien tiene un trabajo tiene un tesoro. La frase cobra un sentido totalmente diferente ¿verdad?
En mi caso, tengo, no sólo amigos que son un tesoro, sino un trabajo (de momento), y afortunadamente, compañeros que también lo son. 

Este post va dedicado a todos los compañeros que hacen que nuestros días sean más llevaderos. Con los que reímos, a carcajadas muchas veces, y también lloramos. Con los que no siempre estamos de acuerdo pero luego tomamos un café y hablamos de lo que hicimos el fin de, de aquella peli que se nos escapó el final porque nos quedamos dormidos, de fútbol, de los hijos, de nuestras parejas,... (si nos juntamos sólo mujeres, tanto solteras como casadas, siempre llegamos a la misma conclusión: todos los hombres son iguales, jajajaja),... compartimos tantas cosas en tantas horas…

Diana y yo compartimos muchas de estas cosas. Está embarazada y no quiero por nada del mundo, que a María, le salga alguna marquita de aquellas que dicen que son de antojo (no creo para nada en esas cosas, pero por si acaso…), así que de vez en cuando, suelo presentarme al trabajo con alguna “chuche”, como por ejemplo este bizcocho de yogur y chocolate. Ella siempre es la primera en coger un trozo y tiene que ser el más grande. Tiene que comer por dos!! Pobre del que no llegue puntual al trabajo porque si Diana y María tienen hambre...! 

Receta:

Ingredientes

3 huevos
1 yogur natural
La misma medida del yogur, de azúcar
La misma medida del yogur, de harina de repostería
1/2 medida de aceite virgen
Ralladura de un limón
Un sobre de levadura Royal
50 gr de cacao en polvo
Azúcar glas

Y opcional mermelada de fresa

Para el molde:
mantequilla
harina

Elaboración

Podéis seguirla en:

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